ไม่ต้องแปลกใจหากในวันนี้คุณจะเห็นขนมไทยหน้าตาเปลี่ยนไปเป็นรูปลักษณ์ใหม่ที่ทันสมัยมากขึ้นกว่าเดิม เพื่อปลุกกระแส Soft Power ความนิยมขนมไทยภายใต้แคมเปญ “Thai Dishcovery Season 2: New Thai Dessert For New Gen ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่”

‘ขนมไทย’ อีกหนึ่งความหมายทางวัฒนธรรม ที่สะท้อนอัตลักษณ์ และภูมิปัญญาความเป็นไทยมาช้านาน แต่ด้วยกรรมวิธีที่ละเอียดซับซ้อนในการทำอีกทั้งไลฟ์สไตล์การบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในปัจจุบัน ทำให้กระแสความนิยมขนมไทยในกลุ่มคนรุ่นใหม่นั้นค่อยๆ ลดน้อยลงไป กลายเป็นโจทย์ที่ท้าทายว่าจะทำอย่างไรให้ขนมไทยซึ่งเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติยังคงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคนรุ่นใหม่ กลุ่มคนที่จะเป็นแรงผลักดันสำคัญในการเผยแพร่ขนมไทยให้ประจักษ์สู่สายตาต่างชาติในลักษณะของ Soft Power ได้

ล่าสุด กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สายการบินไทยสไมล์ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล บริษัทเดอะ แบล็ค ไท จำกัด ร่วมยกระดับขนมไทยอันเป็นภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่น่าภูมิใจของคนไทยให้เผยแพร่สู่คนรุ่นใหม่ ด้วยการนำขนมไทยหลากหลายชนิดมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแปลกใหม่เอาใจวัยรุ่น

ทั้งนี้ มีร้านขนมไทยพันธมิตรในโครงการชั้นนำกว่า 35 ร้าน พร้อมโปรโมชันสุดพิเศษ อาทิ เมนูเค้กบัวลอยไข่หวานใบเตย จากร้านทองย้อยคาเฟ่ ทาร์ตข้าวเหนียวมะม่วงใบเตยมูสกะทิสด จากร้านมะลิซ้อน บัวลอยซ่อนหา จากร้าน Heaven On Earth By Chankanom อาลัวทะเลทิพย์ จากร้านเสน่ห์จันทน์ ฯลฯ

ใครสนใจแวะไปยลโฉมความงดงามของขนมไทยกันได้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ thaidishcovery