“A TASTE OF THE CHAMPION” ฝีมือเชฟวรนุช แชมป์เชฟกระทะเหล็ก

“ลิ้มรสชาติแห่งชัยชนะ” ฟังดูยิ่งใหญ่ ซึ่งก็ไม่ได้พูดเกินจริงเลย เพราะเป็นรสมือจากเชฟนุช-วรนุช Chef de Cuisine ของโรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพฯ และยังเป็นเจ้าของตำแหน่งสุดยอดเชฟผู้พิชิตจากรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ผู้นำรายการอาหารที่ชนะเลิศจากการแข่งขันรอบ One-On-One Battle ในรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย (Iron Chef Thailand) มาสู่ Stock.Room แหล่งรวมอาหารคอมฟอร์ทจากไทยและตะวันตก ด้วยคอร์สอาหาร Tasting Menu “A Taste of the Champion”

อาหารของเชฟนุชโดดเด่นด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นและสมุนไพรซึ่งถือเป็นเสน่ห์ของกรรมวิธีปุรงอาหารของจังหวัดสุพรรณบุรีบ้านเกิด ผสานกับความอุดมสมบูรณ์ของจังหวัด สำหรับ Tasting Menu ของเธอ สะท้อนศิลปะการปรุงอาหารที่สั่งสมมากว่า 20 ปีในครัวระดับแนวหน้าของกรุงเทพฯ และรากเหง้าความเป็นไทย แค่ตัวอย่างเมนูก็ชวนให้ลิ้มลองอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็น ไข่ตุ๋นปูอลาสกาต้มยำเนื้อเนียนนุ่มท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน โครเกต์ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ยำส้มโอปูนิ่มรสจัดจ้าน และซี่โครงแกะย่างสมุนไพรซอสฉู่ฉี่และมันหวานย่าง