นูกัตที่ปกติเราคุ้นเคยในฐานะขนมทานเล่น ครั้งนี้ถูกนำมาอยู่ในเมนูของหวาน เมื่อเนสไลน์ (NEZLINE) ร่วมกับฟู่ฟู่ ไต้หวันนีส ชาบู (FuFu Taiwanese Shabu) นำ “นูกัตโตะ” รสชานมกุหลาบมาจับคู่กับไอติมถั่วตัดผักชีของร้าน กลายเป็น “ไอติมถั่วตัดนูกัตโตะ” ที่นำสองรสชาติจากวัฒนธรรมอาหารไต้หวันมาอยู่ในเมนูเดียวกัน

ไอเดียของโปรเจกต์นี้มาจากความต้องการทดลองนำนูกัตโตะไปใช้ในบริบทอื่นนอกจากการเป็นขนม โดย เมธัส สนิทมัจโร ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด (CMO) บริษัท ไฉไล อินเตอร์เทรด จำกัด เล่าว่า ทั้งสองแบรนด์เริ่มทดลองทำ Collaboration Project กันมาตั้งแต่เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา

สำหรับเมนูนี้ นูกัตโตะรสชานมกุหลาบถูกเสิร์ฟคู่กับไอติมถั่วตัดผักชี ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูของหวานของฟู่ ไต้หวันนีส ชาบู ก่อนนำมาเสิร์ฟเป็นของหวานปิดท้ายมื้อชาบู โดยมีทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสของนูกัตเข้ามาในเมนูที่เดิมมีไอศกรีมเป็นส่วนประกอบ

ด้าน ชนัตย์ สุทธิวารีพงษ์ กรรมการบริหาร บริษัท ฟู่ฟู่ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า การร่วมมือครั้งนี้เป็นการนำผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคคุ้นเคยมาลองตีความใหม่ โดยใช้ความเป็นไต้หวันของทั้งสองแบรนด์เป็นจุดเชื่อม และมีแผนทดลองนำผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของเนสไลน์มาต่อยอดในรูปแบบเดียวกัน

นอกจากนูกัตโตะ ยังมีการทดลองนำ OAT CHOCO, NUTS CRISP, MASHLOW CHOCOLATE และซีรีส์ใหม่ Twin-Core มาพัฒนาเป็นเมนูของหวานในรูปแบบต่างๆ โดยเมนูที่ได้รับการตอบรับจะถูกนำไปพิจารณาพัฒนาต่อในอนาคต

“ไอติมถั่วตัดนูกัตโตะ” มีให้ลองที่ ฟู่ฟู่ ไต้หวันนีส ชาบู ทุกสาขา ถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2569 สำหรับลูกค้าที่เลือกบุฟเฟ่ต์ Taste of Taiwan ราคา 688 บาทขึ้นไป โดยมีสิทธิ์รับโค้ดส่วนลด 25 บาทสำหรับสั่งซื้อผลิตภัณฑ์เนสไลน์ผ่าน Shopee: Chailai Inter Foods และส่วนลด 10% เมื่อมาใช้บริการที่ฟู่ฟู่ทุกสาขา จำกัด 100 สิทธิ์