Sheraton Grande Sukhumvit,
“Showcasing Our Culinary Journey”

ค่ำคืนสุดพิเศษในงาน “Showcasing Our Culinary Journey” ณ Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel ได้พาแขกคนพิเศษเดินทางสัมผัสประสบการณ์รสชาติและบริการที่เหนือระดับสร้างความทรงจำอันน่าประทับใจไม่รู้ลืม ทั้งห้องพักหรูหรา สปา สระว่ายน้ำกลางแจ้ง และร้านอาหารชั้นเลิศ ได้แก่

Royal Suite – ห้องสวีทสุดหรูที่ผสานความงามแบบไทยเข้ากับสไตล์ยุโรป พร้อมทัศนียภาพงดงามของสวนเบญจกิติและวิวทะเลสาบเปิดโล่งเต็มสายตา ห้องนั่งเล่นโอ่อ่า ห้องน้ำหินอ่อนพร้อมจากุซซี และบริการบัตเลอร์ส่วนตัว

Orchid Café –ร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติและอาหารจานสร้างสรรค์แบบอะลาคาร์ทที่ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสดใหม่และเมนูหลากหลายจากทั่วทุกมุมโลก
Rossini’s – สัมผัสบรรยากาศแบบวิลลาสไตล์ทัสคานี พร้อมเมนูอิตาเลียนแท้ๆ ปรุงด้วยส่วนผสมคุณภาพเยี่ยม
basil – ร้านอาหารไทยที่นำสูตรดั้งเดิมมาสร้างสรรค์ใหม่ในสไตล์โมเดิร์น สะท้อนรสชาติไทยแท้ในทุกจาน

The Sala – ดื่มด่ำกับอาหารเอเชียและตะวันตกในบรรยากาศกลางสวนและสระว่ายน้ำที่เงียบสงบ

The Living Room – แจ๊สไลฟ์เวนิวระดับตำนานของกรุงเทพฯ เพลิดเพลินไปกับการแสดงจากศิลปินชั้นแนวหน้าในบรรยากาศสุดคลาสสิก

BARSU –บาร์สุดชิคที่มีดนตรีสดสร้างบรรยากาศ พร้อมเครื่องดื่มคราฟต์และเมนูอาหารสไตล์บาร์ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัว เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์

Dine in the Dark – มื้อพิเศษในความมืด นำทางโดยผู้พิการทางสายตา พร้อมร่วมสมทบทุนให้มูลนิธิคนตาบอด

Le Petit Chef – เปิดมิติใหม่ของการรับประทานอาหารด้วย 3D Dining Experience ที่จะพาคุณเดินทางผ่านรสชาติและเรื่องราวสุดมหัศจรรย์

“The Living Room” กับมนต์เสน่ห์แห่งดนตรีแจ๊ส

เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติด้วย “Rosette Reverie” ซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของดนตรีแจ๊ส เปรียบเสมือนการอิมโพรไวซ์ที่ท่วงทำนองลื่นไหลอย่างเสรี กลิ่นหอมละมุนของกุหลาบ ผสมผสานกับความสดชื่นของมินต์และรสเปรี้ยวจากเลมอน ขณะที่จินเพิ่มมิติและจังหวะให้เครื่องดื่ม ทั้งสดชื่นมีชีวิตชีวา กลมกลืน และซับซ้อน สะท้อนถึงมนต์เสน่ห์ของค่ำคืนอันน่าหลงใหล

รสสัมผัสอันเลอค่าที่ “Royal Suite”

ต้อนรับเข้าสู่ Royal Suite ด้วยพรายฟองละเมียดละไมของ Ruinart Blanc de Blanc Champagne แชมเปญชั้นเลิศซึ่งมอบความสดชื่นคู่กับเวลคัมคานาเป้ที่ออกแบบมาเพื่อสร้างความประทับใจแรกในคืนค่ำอันน่าจดจำ

เสน่ห์แห่งอาหารไทยในทุกจานที่ “basil”

ลิ้มลองรสชาติไทยต้นตำรับจาก basil เริ่มต้นด้วยของกินเล่นอย่าง “เมี่ยงคำบัวหลวง” ซึ่งเป็นการผสมผสานของสมุนไพรสด ถั่วลิสง กุ้งแห้ง มะพร้าวคั่ว และน้ำซอสรสกลมกล่อม ห่อด้วยกลีบบัวหลวง

ถัดมากับ “Tiger Prawns and Blue Crab Rolls” โรลกุ้งลายเสือและเนื้อปูทะเล ราดด้วยครีมต้มข่า หอมมันจากกะทิ และซอสโหระพารสจัดจ้าน เพิ่มมิติของรสชาติที่ลงตัว

ต่อด้วย “Green Guava Sorbet” เชอร์เบทฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมเม็ดแมงลัก ผงบ๊วยเค็ม และพริกป่น การตีความใหม่ของสตรีทฟู้ดยอดนิยม ซึ่งให้ความสดชื่นและเตรียมความพร้อมสำหรับอาหารจานต่อไป

อาหารจับคู่กับ “Bangkok Heat” ซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่ผสมเตกีลา Olmeca Silver กับพูเรเสาวรส ไซรัปมะพร้าว วานิลลา และน้ำมะนาว เติมความซ่าด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์และโซดาให้รสชาติซับซ้อนแต่ลงตัว เปรียบเสมือนการเต้นรำที่เร้าใจระหว่างความร้อนแรงและความสดชื่น สะท้อนถึงพลังชีวิตที่มีสีสันของกรุงเทพฯ

“Rossini” ซิมโฟนีแห่งรสชาติอิตาเลียน

เริ่มต้นช่วงเวลาพิเศษ ณ ครัวเปิดของ Rossini ด้วย “Golden Aria” ซิกเนเจอร์ค็อกเทลซึ่งรังสรรค์ขึ้นเพื่อสดุดีอัจฉริยภาพของ Gioachino Rossini คีตกวีชาวอิตาลีผู้หลงใหลในศิลปะ ดนตรี และอาหารชั้นเลิศ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากท่วงทำนองอันเจิดจรัสและบทประพันธ์โอเปร่าของเขา ค็อกเทลแก้วนี้เปรียบเสมือนซิมโฟนีแห่งความสง่างามและรื่นรมย์

ด้วยความซ่าของ Sparkling Wine เปรียบเป็นดั่งเวทีให้รสชาติโดดเด่น ตามด้วยสัมผัสเนียนนุ่มของพีชพูเรและคาราเมลเข้มข้นที่มอบความหวานละมุน เลมอนแทรกเข้ามาเป็นตัวเสริมจังหวะ เพิ่มความสดชื่นและสมดุลให้เครื่องดื่มแก้วนี้

เช่นเดียวกับอาเรียที่ค่อย ๆ เผยเสน่ห์ในโอเปร่า Golden Aria มอบรสชาติลึกซึ้งและประณีตในทุกจิบ เป็นการเฉลิมฉลองให้กับผู้ซึ่งหลงใหลในศิลปะเหนือกาลเวลา รสชาติอันวิจิตร และเสน่ห์ที่มีเอกลักษณ์ของอิตาลีในแก้วเดียว

จากนั้น เชฟทีม Rossini ได้นำเสนอรสชาติอิตาเลียนแท้ใน “Risotto al Carabinero e Champagne” ริซอตโต้สุดพิเศษที่ใช้กุ้งคาราบิเนโรตัวใหญ่ ราดด้วยแชมเปญแล้วเบิร์น เพิ่มความหรูหราและสัมผัสของความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับริซอตโต้จานนี้

ตามมาด้วย “Filetto Di Vitella Alla “Rossini”” เนื้อลูกวัวเลี้ยงด้วยนมย่างจนได้ที่เสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์ โฟมโพลันต้า ผักโขม และซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ เติมความละเอียดอ่อนและรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับจานนี้

“The Library” ความสมบูรณ์แห่งรสชาติ

เฉลิมฉลองความสัมพันธ์อันลึกซึ้งของประเทศไทยกับธรรมชาติ ด้วยธีม The Tree of Wealth ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชุด Tree of Life Series โดยได้รับแรงบันดาลใจจากสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมไทยที่เป็นมงคล เช่น ทองคำ, มุก และเพชร

เพลิดเพลินกับอาหารเลิศรส เช่น Cured Salmon with Trout Caviar, Siamese Ruby Fruit Paired with Alaskan Crab in Avocado Choux และ Black Forest Caviar

ร่วมเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติที่ทุกองค์ประกอบสะท้อนถึงแก่นแท้แห่งความเจริญรุ่งเรืองสุขสมบูรณ์และความเพลิดเพลินที่ไม่มีสิ้นสุด

ของขวัญแทนใจในค่ำคืนแห่งความทรงจำ

ก่อนจาก Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel ได้มอบของที่ระลึกสุดพรีเมียมสำหรับแขกทุกท่านคือ มูสฟัวกราส์และทรัฟเฟิลในกล่องของขวัญจาก Rossini และชาสมุนไพรใบโหระพาโดย basil

ประสบการณ์แห่งรสชาติและการบริการในค่ำคืนนั้น สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ Sheraton Grande Sukhumvit, A Luxury Collection Hotel ในการรังสรรค์ช่วงเวลาสุดพิเศษที่พร้อมต้อนรับแขกคนสำคัญในทุกโอกาสอย่างสมบูรณ์แบบ