เปิดตำนาน

เวลาพูดถึงตำนานความเชื่อทางตะวันตก หนึ่งในนั้นต้องมีเรื่องการใช้เวทมนตร์ที่รวมถึงเรื่องพ่อมดแม่มดเข้าไปด้วย สิ่งที่เป็นเรื่องน่าอัศจรรย์ที่ได้รับความสนใจจากผู้คนบางกลุ่มเป็นอย่างมาก

“ผมแทนตัวเองคือ Witch หรือเรียกว่าแม่มดนั่นเอง” ไวน์ – อธิวัน คงสอน เจ้าของร้าน AOC แทนตัวเองเช่นนั้น คำว่า Witch หรือ แม่มด นักเวทมนตร์ คือผู้ที่มีความรู้เกี่ยวกับศาสตร์ลึกลับ หรือมีศิลปะในการใช้เวทมนตร์หรือคาถา มีความสามารถในการทำสิ่งต่าง ๆ โดยใช้วิธีเหนือธรรมชาติ

ไวน์สนใจเรื่องเวทมนตร์ตามวิถีแม่มดทางตะวันตกและศึกษาอย่างจริงจัง สองปีที่เขาคร่ำเคร่งกับการเรียนรู้ศาสตร์เหล่านี้จากตำราต่างๆ และค้นพบว่าศาสตร์นี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด ตรงกันข้ามมันช่างน่าหลงใหล และเขาเชื่อว่าต้องมีหลายๆ คนคิดเหมือนกัน สนใจเหมือนกัน นำมาสู่การเปิด AoC คาเฟ่ที่น่าจะอบอวลไปด้วยความรู้ด้านศาสตร์แม่มดแห่งแรกและแห่งเดียวในไทยใจกลางกรุงเทพฯ นี่เอง

บรรยากาศต้องมนตร์

กวาดตามองผ่านๆ ร้านนี้ดูเหมือนเป็นธีมคาเฟ่ทั่วไป แต่ถ้าลองมองดูดีๆ จะพบว่าบรรยากาศภายในร้านดูแปลกตาและชวนให้นึกถึงบ้านแม่มดสุดพิศวง

คนที่เข้ามาส่วนใหญ่มักสนใจเรื่องแม่มด บางคนก็แทนตัวเองว่า Witch เช่นเดียวกับไวน์ “เรามักมาแบ่งปันเรื่องพวกนี้กัน เหมือนเป็นที่เเลกเปลี่ยนความรู้ซึ่งกันและกันมากกว่า” การมาที่นี่ของทุกคนเสมือนกับเป็นคนในครอบครัวเดียวกัน มาใช้เวลาอยู่ด้วยกัน พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดกัน และที่นี่ยังเป็นพื้นที่สบายใจที่ทุกคนได้มาปลดปล่อยความเป็นตัวเอง จะเรียกว่าเป็นบ้านหลังที่สองก็คงไม่ผิดนัก

ไวน์อธิบายว่าแม่มดไม่ใช่มีแค่เพียงเวทมนตร์ที่สร้างเรื่องเหนือธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีเวทมนตร์เป็นประโยชน์อีกมากมาย “แม่มดมีหลายประเภท แม่มดแต่ละคน จะมีความสามารถที่แตกต่างกันออกไป คาถาที่ใช้ก็แตกต่างกันออกไปตามความถนัดของตน”

อย่างการเป็นหมอสมุนไพร พวกเธอมีทักษะในการใช้พืชท้องถิ่นเพื่อรักษาโรค บรรเทาความเจ็บปวดต่างๆ ได้ การเป็นนักพยากรณ์ รับรู้เหตุการณ์ล่วงหน้า ให้การช่วยเหลือด้านจิตใจ ให้คำปรึกษา หรือคำแนะนำเป็นแนวทางชีวิต ซึ่ง AoC Bangkok เองก็มีบริการพยากรณ์สำหรับคนที่สนใจ แต่คงต้องจองคิวล่วงหน้ากันหน่อยนะ

เมนูต้องลอง

พูดถึงเมนูที่นี่ ไวน์ต้อนรับเราด้วย ‘เซนฉะ’ (140 บาท) ชาเขียวจากญี่ปุ่นที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จิบแล้วชวนผ่อนคลาย ก่อนแนะนำเมนูประจำร้านซึ่งเป็นเครื่องดื่มตามราศี เราลองเลือกเมนูของชาวราศีสิงห์ เป็นพีช-มะม่วงโซดา (60 บาท) เขาบอกว่าเหมาะกับราศีนี้มากที่สุด เพราะมะม่วงและพีชเป็นผลไม้ที่เข้ากับธาตุไฟของชาวราศีสิงห์ ดื่มแล้วสดชื่นและอาจช่วยลดอารมณ์ร้อนๆ ของคนราศีนี้ได้

สำหรับเบเกอรี่ เขาแนะนำมูสเค้กที่มีชั้นเจลลี่กุหลาบ (140 บาท) รสชาติหวานหอม สังเกตว่าทุกเมนูที่เขาเลือกมาเสิร์ฟในร้าน ไวน์ค่อนข้างเน้นเมนูเพื่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ อย่างกุหลาบที่เป็นส่วนผสมของมูสเค้กเมื่อครู่ เขาบอกว่าช่วยให้ผ่อนคลายและยังทำให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีขึ้นด้วย

การเปิด AoC Bangkok ก็เพื่อได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับคนชอบสิ่งเดียวกัน และยังคงเปิดต้อนรับคนที่สนใจศาสตร์แม่มด เพื่อนๆ คนไหนมีโอกาสไปที่นี่ สงสัยอะไรลองถามเขาดูสิ ไวน์ยินดีแชร์ความรู้มากมาย อาจทำให้เราค้นพบเรื่องราวของแม่มดในมุมใหม่ๆ ที่ไม่เคยรู้มาก่อนก็เป็นได้