“เราแค่รู้สึกว่า เราชอบแต่งบ้านเฉยๆ เราอยากมีบ้านที่เราเป็น บ้านแบบเราอยู่แล้วทำนู่นทำนี่ได้ในสิ่งที่เราอยากทำในแต่ละวัน” ผึ้งบอกเรา ก่อนเล่าให้เราฟังยาวเหยียดเลยว่าทำไมคาเฟ่แห่งนี้จึงมีความหมายกับเธอมาก

Mana.Chujai หรือ มานะ.ชูใจ ไม่ใช่ชื่อตัวละครนะ แต่ผึ้งหยิบคำสองคำนี้มาใช้ด้วยความหมายดีๆ ของคำมากกว่า ‘มานะ’ คือ ‘มานะความพยายาม’ ส่วน ‘ชูใจ’ คือ ‘ยาชูกำลังใจ’ สองคำนี้มารวมกันก็กลายเป็นคาเฟ่มานะ.ชูใจ ที่ถ่ายทอดความพยายามของผึ้งซึ่งอยากมีสเปซไว้นั่งทำงาน แถมยังทำสิ่งที่ชอบได้ด้วย

ความเป็นนักออกแบบของเธอทำให้มานะ.ชูใจดูลงตัวแทบทุกมุม ของทุกชิ้นที่นำมาจัดวางช่างเข้ากันได้อย่างกลมกลืน ฟีลไม้ๆ rustic นิดๆ กลมกล่อมด้วยสีเอิร์ธโทน จะว่าไปก็เหมือนบ้านของนักแต่งบ้านคนหนึ่งมากกว่าจะเป็นคาเฟ่ แม้แต่ต้นไม้นำมาประดับ เธอยังเลือกไม้ที่มีคาแรกเตอร์ทั้งฟอร์มและสี พอเปิดประตูหน้าต่างรับแสงธรรมชาติทุกช่องทาง มานะ.ชูใจก็เป็นที่ที่ชูใจให้เราได้จริงๆ

สเปซในร้านคือสิ่งที่ปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลา แต่ก็ยังคุมโทนที่ทำให้เรารู้สึกสบายตาสบายใจ ผึ้งบอกว่าเธอเปลี่ยนฟังก์ชั่นแทบทุกวันด้วยซ้ำตามความรู้สึกของตัวเอง มุมที่เราเห็นวันนี้อาจเปลี่ยนไปแล้วในวันพรุ่งนี้ และข้อดีก็คือทำให้เราไปที่นี่ได้ไม่เบื่อ “เรารู้สึกว่าวันธรรมดาลูกค้ามานั่งทำงาน เราก็อาจจะเอาโต๊ะใหญ่วางตรงนี้ แต่พอวันเสาร์-อาทิตย์ เราอาจปรับ เอาโต๊ะใหญ่ออกแล้วเอาโต๊ะเล็กมาเสริมเพื่อให้คนนั่งได้มากขึ้น วันไหนมีดีเจมาเปิดแผ่น ก็อาจจะปรับไปเป็นอีกมู้ด”

เราถามถึงสไตล์ที่เธอชอบ เธอบอกว่ามันเป็นมิกซ์แอนด์แมตช์ที่คิดว่ามันเข้าด้วยกันได้ แต่สิ่งหนึ่งที่ผึ้งคิดว่าน่าจะเป็นซิกเนเจอร์ของเธอเลยก็คือการนำวัสดุธรรมชาติมาแต่งบ้าน ชั้นไม้ที่ต้องสั่งทำเฉพาะ พร็อพบางชิ้นก็ต้องเป็นฝีมือของช่างไม้คนนี้เท่านั้นเป็นคาแรคเตอร์นี้เท่านั้น บางชิ้นเป็นแบรนด์ญี่ปุ่น บางชิ้นมาจากยุโรป แน่นอนว่าถ้าเพื่อนๆ สนใจชิ้นไหน ลองสอบถามกันดูได้ นอกจากพร็อพแต่งบ้านที่เธอขายแล้ว ยังมีปลอกหมอนอิง ผ้าลินินปูโต๊ะ หรือผ้าคลุมโซฟาที่สามารถสั่งทำแบบเทลเลอร์เมดได้อีก

มานะ.ชูใจใช้เม็ดกาแฟจากปางขอน ทุกเมนูมาจากความชอบของผึ้งเอง สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ เราแนะนำ BLACK CO-CO (75บาท) น้ำมะพร้าวสดใสช็อตกาแฟ เป็นมะพร้าวที่ได้มาจากสวนคุณพ่อของผึ้งในจังหวัดสงขลา อีกแก้วที่น่าลองต้องยกให้ BLACK ORANGE (70บาท) เป็นกาแฟน้ำส้มที่ใช้น้ำส้มคั้นสดจริงๆ

นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ยังมีขนมโฮมเมดที่น่าลอง อย่าง ‘Carrot Cake’ (115บาท) เนื้อเค้กรสหวานละมุนอมเปรี้ยวจากสับปะรดและลูกเกดท็อปด้วยครีมเนื้อนุ่ม และยังมี ‘Banoffee Pie’ (80บาท) เท็กซ์เจอร์ของแครกเกอร์ด้านล่างกับกล้วยราดคาราเมลแล้วท็อปด้วยครีม มิกซ์กันได้อย่างกลมกล่อม แถมยังหวานน้อยอีกด้วย เหมาะกับคนชอบขนมหวานแต่ไม่อยากกินหวานมากเกินไป

หากใครผ่านไปผ่านมาแถวลาดพรา้ววังหิน ลองแวะเข้ามานั่งจิบกาแฟชิลๆ ใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์สักชั่วโมงที่นั่น รีแลกซ์ชาร์จพลังชีวิต วันไหนโชคดีอาจเจอเจ้าเปาโล แมวอ้วนมานั่งเล่นเป็นเพื่อนเพลินๆ กันไป