About
Leisure X Lamphun

Judy’s Home Café

Judy’s Home Café คาเฟ่จากโรงเก็บผลไม้เก่าริมน้ำกวงที่ช่วยเติมความน่ารักให้เมืองลำพูน

เรื่อง วีณา บารมี ภาพ กรินทร์ มงคลพันธ์ Date 11-03-2023 | View 2781
Beingthere Detour Be myguest FLAVOR Resound art+culture Insights Trends Business Insiders Balance Craftyard News
Read At ONCE
  • Judy’s Home Café คาเฟ่ดีไซน์น่ารักแห่งใหม่ของเมืองลำพูน รีโนเวตจากโรงเก็บผลไม้เก่าให้กลายเป็นสถาปัตยกรรมทรงโดมสีขาว ที่มีกลิ่นอายโฮมมี
  • Judy เป็นชื่อที่เจ้าของร้านตั้งตามชื่อแมวตัวโปรด ที่นี่เป็นคาเฟ่สำหรับคนรักสัตว์ และสามารถพาสัตว์เข้ามาได้ (Pet-Friendly)
  • จุดเด่นของคาเฟ่ Judy อยู่ตรงที่เป็นคาเฟ่กลางเมืองลำพูน ติดริมแม่น้ำกวง ใกล้กับสะพานท่านาง มีลานสนามหญ้ากว้างให้นั่งชิลใต้ร่มไม้จามจุรี และอาหารโฮมเมดพร้อมเสิร์ฟจากครัวบ้าน

หลังเปิดให้บริการไปหมาดๆ เมื่อปลายปีที่ผ่านมา ก็ดูเหมือนว่า Judy’s Home Café คาเฟ่น้องใหม่ริมแม่น้ำกวงของจังหวัดลำพูน จะสร้างสีสีสันและความมีชีวิตชีวาให้กับเมืองอยู่ไม่น้อย

Judy’s Home Café คาเฟ่ดีไซน์น่ารัก โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมทรงโดมสีขาว ตัดกับสีท้องฟ้าและลานสนามหญ้าสีเขียวขจี มีต้นจามจุรีอายุเก่าแก่แผ่กิ่งก้านสาขากระจายไปทั่วบริเวณ ส่วนข้างๆ ของคาเฟ่ติดกับแม่น้ำกวง แม่น้ำสายหลักที่หล่อเลี้ยงเมืองลำพูนมาตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน

อาจเพราะบรรยากาศชิลล์ๆ แบบนี้ ที่ทำให้คาเฟ่ Judy ครึกครื้นไปด้วยผู้คนมากหน้า ซึ่งไม่ใช่เฉพาะคนในพื้นที่ แต่ยังรวมไปถึงนักท่องเที่ยว กลุ่มครอบครัว และคนต่างถิ่นที่พากันไปเช็กอินไม่ขาดสาย

Judy’s Home Café

พิง-พัทธ์ธีรา ชัยอนันต์

คาเฟ่มาจากชื่อแมว

คาเฟ่ Judy เป็นชื่อที่ตั้งตามชื่อแมวตัวโปรดของ พิง-พัทธ์ธีรา ชัยอนันต์ เจ้าของร้านสาวหน้าหวาน ผู้มีความฝันว่าอยากเปิดคาเฟ่เล็กๆ เป็นของตัวเอง จนวันหนึ่งบังเอิญไปเจอผืนดินรกร้างที่ปล่อยเช่ากลางเมืองลำพูน โดยเจ้าของพื้นที่ทำธุรกิจสวนผลไม้มาก่อน และสร้างโรงเก็บผลไม้เอาไว้บนที่ดินผืนนี้ ซึ่งปัจจุบันรีโนเวตเป็นคาเฟ่สีขาวสไตล์โฮมมี

Judy’s Home Café

ทางเข้าหน้าร้าน ประดับโลโก้ Judy’s Home Cafe ที่มีรูปดอก Lilly of the valley ดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์การหวนกลับมาของความสุข

 

“ตึกเดิมเป็นอาคารร้างเก่าที่ยังสร้างไม่เสร็จ แล้วที่ตรงนี้ก็เป็นป่ารกร้างเกือบทั้งหมด เราเข้ามาปรับปรุงพื้นที่ให้สวยงาม ดึงไฟฟ้าและน้ำเข้ามา” พิงเล่าถึงจุดเริ่มเมื่อกลางปีก่อน โปรเจกต์นี้เธอออกแบบตกแต่งร่วมกับสถาปนิกจากบริษัท เติมสเปซ (Toem space) โดยคงโครงสร้างเดิมของอาคารหลังเก่าที่มีน้ำตกอยู่ด้านข้าง ส่วนผนังกรุกระจกใสบานใหญ่ขึ้นมาใหม่เพื่อเป็นช่องแสงและเปิดรับวิวสวนจากภายนอก ทั้งต่อเติมส่วนครัวยื่นออกไปทางด้านหลังตัวอาคารเพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอยสำหรับจัดเตรียมอาหาร

“จริงๆ ตึกเดิมไม่ได้เป็นทรงกลมแบบที่ทุกคนเห็น เป็นก้อนกลมๆ ที่ไม่เท่ากัน หน้าต่างแต่ละบานก็ไม่เท่ากันเลย ตอนแรกคิดจะทุบ แต่เรามองว่าของเดิมมีความน่ารักของมันอยู่ และมีเสน่ห์ตั้งแต่เดินเข้ามา ก็เลยคงโครงสร้างเดิมเอาไว้ พยายามจะคงคอนเซ็ปต์ให้เหมือนเดิมทุกอย่าง เรารู้สึกยังไงเวลาเข้ามาที่นี่ ก็อยากให้คนที่เข้ามารู้สึกเหมือนกัน”

 

Judy’s Home Café

ตัวอาคารสีขาวและน้ำตกด้านข้าง เป็นสถาปัตยกรรมดั้งเดิมที่เจ้าของต้องการอนุรักษ์ไว้

คาเฟ่ Judy ใช้เวลารีโนเวตราว 6 เดือน และเปิดให้บริการช่วงเดือนธันวาคม 2565 “คอนเซ็ปต์ของที่นี่คือความอบอุ่น ความสุข และเป็นโฮมมี เราอยากให้ทุกคนที่มา เหมือนได้มาเที่ยวบ้านเพื่อน มาแล้วมีความสุข”

Judy’s Home Café

มุมนั่งเล่นหน้าเตาผิง ที่จำลองมาจากบ้านของชาวยุโรป

Judy’s Home Café

คาเฟ่สไตล์โฮมมี

บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งให้มีกลิ่นอายเหมือนของบ้านเมืองหนาว ประกอบด้วย มุมนั่งเล่นที่จำลองรูปแบบเหมือนบ้านชาวยุโรปที่นั่งอยู่หน้าเตาผิง ด้านหลังบุชั้นวางหนังสือขนาดใหญ่ประดับรูปวาดของ Judy แมวไทยผสมเปอร์เซียที่ยืนถือดอกลิลลี่ออฟเดอะวัลเลย์ ดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์แห่งการกลับมาของความสุข รวมไปถึงงานดีไซน์บานหน้าต่างกรอบเล็กๆ ที่ทำเป็นชั้นวางหนังสือ ชวนให้นึกถึงบรรยากาศของห้องสมุด

Judy’s Home Café

กรอบหน้าต่างบานเล็กๆ บุชั้นวางหนังสือ ให้บรรยากาศคล้ายห้องสมุด

“เรารู้สึกว่าที่นี่เหมือนบ้าน และเราก็ค่อยๆ ตกแต่งบ้านไปเรื่อยๆ ตอนแรกคิดจะทำคอนเซ็ปต์ร้านเล็กๆ เอาแค่พออยู่ได้ แต่พื้นที่ตรงนี้ค่อนข้างกว้างใหญ่ จากที่คิดไว้ว่าจะไหวเหรอ พอเปิดแล้ว เราพิสูจน์แล้วว่าไหว” พิงเล่าด้วยรอยยิ้ม เธอบอกต่ออีกว่า “ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยว ช่วงเช้ามักเป็นกลุ่มคนออกกำลังกาย นักปั่นจักรยาน วันธรรมดาเป็นคนท้องถิ่นในลำพูน ส่วนเสาร์อาทิตย์คนเชียงใหม่มากันเยอะ”

Judy’s Home Café

อีกมุมสำหรับนั่งชมวิวริมแม่น้ำกวง เบื้องหน้าคือสะพานท่านาง 1 ใน 6 ของสะพานข้ามแม่น้ำกวงของเมืองลำพูน

อาจเพราะเป็นคาเฟ่ที่มีอาณาบริเวณกว้างขวางให้เราได้สูดหายใจลึกๆ มีสนามหญ้าสีเขียวที่มองไปทางไหนก็แสนสดชื่นสบายตา และมีบริการเก้าอี้พับที่สามารถยกไปกางนั่งใต้ต้นไม้ได้ตามสะดวก หรือใครอยากนั่งชิลล์ๆ ชมวิวแม่น้ำกวงก็ได้เหมือนกัน ที่สำคัญยังเป็นคาเฟ่ที่สามารถพาสัตว์เลี้ยงเข้ามาได้อีกด้วย

Judy’s Home Café

ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู

คาเฟ่ที่ทุกอย่างคือโฮมเมด

ในส่วนของอาหารและเครื่องดื่มนั้น เจ้าของใส่ใจและพิถีพิถันในการเลือกสรรของดีมีคุณภาพ โดยถือคติว่า “ที่บ้านเรากินกันแบบไหน ก็อยากให้คนที่มา ได้กินแบบเดียวกัน” โดยเฉพาะเมนูอาหารของคาเฟ่ Judy หลักๆ เป็นฝีมือของคนในครอบครัว ซึ่งปกติมักจะทำเพื่อกินกันเองที่บ้าน ได้แก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู และซี่โครงหมูอบสับปะรด

Judy’s Home Café

ข้าวซี่โครงหมูอบสับปะรด

Judy’s Home Café

Judy’s Home Café

อเมริกาโนมะขาม เมนูที่เป็น Signature ของคาเฟ่

“เมนูอาหารมีประมาณ 5-6 เมนู เราจะสลับสับเปลี่ยนกันไป ส่วนเครื่องดื่มกาแฟที่เป็นไฮไลต์เลยก็คือ อเมริกาโนมะขาม เป็นสูตรที่ร้านคิดค้นขึ้นมา รสชาติออกสดชื่น เป็นความไม่เข้ากันที่เข้ากัน อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Dirty (เป็นกาแฟเย็นที่ไม่ใส่น้ำแข็ง เสิร์ฟแยกชั้นระหว่างนมและช็อตกาแฟเอสเพรสโซเข้มๆ)”

Judy’s Home Café

Dirty กาแฟเย็นที่ไม่ใส่น้ำแข็ง อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่เจ้าของนำเสนอ

Judy’s Home Café

นอกจากนี้ ยังมีขนมเค้กโฮมเมดหน้าตาดีอีกหลากหลายเมนู ที่ล้วนมาจากครัวที่บ้านของพิง เป็นฝีมือคุณแม่บ้าง พี่สาวและญาติๆ ซึ่งก่อนหน้านี้ครอบครัวเคยทำธุรกิจร้านอาหารมาก่อน “เราอยากส่งมอบความสุขจากที่บ้านให้ทุกคนเพราะคอนเซ็ปต์ที่นี่คือความสุข” เธอบอกกับเรา

Judy’s Home Café

คาเฟ่ของคนรักสัตว์

ช่วงบ่ายคล้อยที่หลายคนเริ่มทยอยเลิกงาน บรรยากาศของคาเฟ่ Judy ยิ่งคึกคักไปด้วยผู้คน ทั้งกลุ่มเล็ก กลุ่มใหญ่ รวมไปถึงกลุ่มครอบครัว มองออกไปด้านนอก แอบเห็นฝูงเป็ดน้อยที่พิงเลี้ยงไว้เกือบ 10 ตัว กำลังเดินเรียงแถวออกมาเล็มหญ้ากันเป็นกลุ่ม ความน่ารักของเจ้าเป็ดกลายเป็นไฮไลต์ของร้านที่ใครเห็นเป็นต้องขอถ่ายรูปด้วย

Judy’s Home Café

ฝูงเป็ดเดินเรียงแถวออกมาเล็มหญ้า ด้านหลังคือสนามเด็กเล่นรองรับลูกค้ากลุ่มครอบครัว

“เราไม่เคยเลี้ยงเป็ดมาก่อน เลยเลี้ยงเขาเหมือนน้องหมาน้องแมว แล้วเราเป็นคนชอบสัตว์ ความสุขของเราก็คือสัตว์ และจะดีแค่ไหนถ้าทำให้ทุกคนที่รักสัตว์ ได้พาสัตว์เลี้ยงมาเดินเล่นในสวนเราได้เต็มที่ ขออย่างเดียวแค่ช่วยรักษาความสะอาด” พิงทิ้งท้าย

Judy’s Home Café

ต้นจามจุรีหรือต้นฉำฉา ต้นไม้ดั้งเดิมของพื้นที่ โชว์กิ่งก้านที่เพิ่งผลัดใบ

สำหรับใครที่อยากพาน้องหมามาเดินเล่นหรืออยากปักหมุดชิมกาแฟชิลล์ๆ ท่ามกลางธรรมชาติ หากมาวันเสาร์-อาทิตย์ มีดนตรีสดในสวนให้ฟังสบายๆ ตั้งแต่ช่วงบ่ายไปจนถึงเย็นเลยทีเดียว

Judy’s Home Café
255 1 ต.เวียงยอง อ.เมืองลำพูน จ.ลำพูน
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 8.30-17.00 น.
Facebook : Judy’s home cafe
Instagram : judys_homecafe

Tags: