BE MY GUEST X Bangkok

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’
ไอคอนิคแห่งเจ้าพระยาที่มีต้นแบบ
จากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

About Being-
there
Det-
our
Be my-
guest
FLA-
VOR
Res-
ound
art+
design
Insig
-hts
Tre-
nds
Busi-
ness
Insi-
ders
Bal-
ance
Craft
-yard
Read At ONCE
  • ‘สิริมหรรณพ’ แม้เป็นเรือที่สร้างใหม่ทั้งลำ แต่ก็สวยงามในระดับ ‘ไอคอนิค’ ริมราชาแห่งสายน้ำกลางเมืองหลวงของไทย โดยเรือลำนี้ตั้งอยู่ในบริเวณที่เคยเป็นสำนักงานใหญ่ของบริษัท อีสต์เอเชียติ๊กเทรดดิ้งในอดีต ปัจจุบันคือที่ตั้งของโครงการ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์
  • เรือลำนี้มีต้นแบบมาจากเรือสำเภาสามเสาของราชนาวีไทย ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (พ.ศ. 2411-2453) นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งใน 6 เรือ ที่ทำหน้าที่ปกป้องสยามจากการรุกรานของยุโรปปี พ.ศ. 2436

สิริมหรรณพ (Sirimahannop) เป็นเรือจำลองขึ้นใหม่ได้ต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาของราชนาวีไทยในสมัยรัชกาลที่ 5 มีบทบาทสำคัญในการขนส่งสินค้าจากไทยไปยุโรป และยังนำพาความเจริญรุ่งเรืองจากฝั่งตะวันตกมาสู่ดินแดนไทย

ไม่เพียงทำให้เจ้าพระยามีกิจกรรมรื่นรมย์ใหม่ๆ ไว้เพลินใจยามอาทิตย์ตกดินเท่านั้น หากยังเป็นไอคอนิคแลนด์มาร์คริมน้ำที่มาช่วยสร้างสีสันให้เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ นอกเหนือไปจากชิงช้าสวรรค์ที่ใครๆ ก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว

คราวนี้เราไม่ได้ชวนคุณไปล่องเรือหรู แต่อยากชวนไปกินข้าวในบรรยากาศแสนดีริมน้ำเจ้าพระยาบนเรือลำนี้กัน...

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ในเรือมีเรื่องเล่า

เรือลำนี้แบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ชั้น ชั้นบน ‘Upper Deck’ เป็นเอาท์ดอร์สเปซเปิดโล่งรับลมเพื่อให้ทุกคนได้ดื่มด่ำกับวิวอาทิตย์อัสดงที่ดีต่อใจ ส่วน ชั้นล่าง ‘Lower Deck’ จะว่าไปเหมือนความหรูหราที่ซ่อนอยู่ใต้ท้องเรือโบราณซึ่งสะท้อนความรุ่งเรืองในอดีตผ่านเฟอร์นิเจอร์โทนสีน้ำตาลตัดกับทอง หีบและกระเป๋าเดินทางถูกวางตกแต่งไว้ตามสองข้างทางของลำเรือ ส่วนบนเพดานเรียงรายด้วยเปลสีขาว เล่าเรื่องให้เราเห็นภาพว่าในอดีตลูกเรือใช้พื้นที่ตรงนี้เพื่องีบนอนระหว่างเดินทาง

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

มุมที่เราชอบและขอยกให้เป็นอีกไฮไลต์ เพราะรู้สึกเหมือนเดินอยู่ในพิพิธภัณฑ์ ตรงนี้ไม่เพียงมีจอทัชสกรีนที่เล่าเรื่องราวของที่นี่เท่านั้น ยังมีมุมแสดงภาพบนผนังเรือทั้ง 2 ด้าน เป็นภาพทางประวัติศาสตร์ของการก่อตั้งกิจการอีสต์เอเชียติ๊กเทรดดิ้ง บางภาพเป็นบรรยากาศการเดินเรือในอดีตซึ่งนับว่าหาดูยากแล้วในปัจจุบัน

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ในเมนูมีเรื่องราว

เมนูอาหารที่เสิร์ฟบนเรือสิริมหรรณพพรีเซนท์ผ่านสตอรี่ที่สะท้อนการเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลของเรือสำเภาโบราณจากเมืองไทยไปยังทวีปยุโรปที่แบ่งออกเป็น 3 ช่วง เริ่มจาก 100 ํE BANGKOK เน้นอาหารรสชาติจัด อวลด้วยเครื่องเทศ ต่อมาคือ 45 ํE SEA ที่น่าจะได้แรงบันดาลใจจากการล่องเรือกลางทะเลอาหารในหมวดนี้จึงผ่านปรุงผ่านกรรมวิธี เช่น อบ ตุ๋น จนมาสู่การเดินทางช่วงสุดท้ายนั่นคือถึงจุดหมายปลายทางแล้ว…ได้แก่ 9 ํE COPENHAGEN สร้างสรรค์เมนูอาหารในกลิ่นอายของประเทศในยุโรป

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

เมนูที่เราชอบและประทับใจเป็นพิเศษคือ beef shank steak from Java เนื้อวากิวย่างสมุนไพร เกาะชวา สัมผัสนุ่มละมุนลิ้น ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ใครชอบกินเนื้อบอกเลยว่าต้องไม่พลาด

ส่วนอีกเมนูอย่าง beef cheek green curry แกงเขียวหวานแก้มวัวรสชาติเข้มข้น จานนี้ชูโรงด้วยแก้มวัวที่เชฟใช้เวลาตุ๋นนานถึง 6 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มละลายในปาก กินคู่กับแป้งโรตีหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ ปิดท้ายด้วย Seafood basket ยกทัพสารพัดซีฟู้ดสุดพิเศษอย่างกุ้งแชบ๊วย หอยเชลล์ และหอยหวานไซส์ใหญ่จุใจ

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ค็อกเทลของที่นี่มีให้เลือก 12 ชนิด เวลาจะสั่ง คุณอาจได้กล่องไม้ที่มีป้ายชื่อค็อกเทลในนั้น และไม้ที่นำมาทำป้ายก็เป็นไม้จากต้นผลไม้ที่เป็นส่วนผสมของค็อกเทลนั้น กิมมิกนี้ถ้าเห็นตอนแรก หลายคนอาจงงว่าคืออะไร เราแนะนำว่าลองถามพนักงานแล้วเขาจะช่วยเฉลยคำตอบให้ฟังเอง แถมอาจทำให้คุณดื่มค็อกเทลแก้วนั้นสนุกขึ้นไปอีก

ค็อกเทลของที่นี่มีให้เลือก 12 ชนิด เวลาจะสั่ง คุณอาจได้กล่องไม้ที่มีป้ายชื่อค็อกเทลในนั้น และไม้ที่นำมาทำป้ายก็เป็นไม้จากต้นผลไม้ที่เป็นส่วนผสมของค็อกเทลนั้น กิมมิกนี้ถ้าเห็นตอนแรก หลายคนอาจงงว่าคืออะไร เราแนะนำว่าลองถามพนักงานแล้วเขาช่วยเฉลยคำตอบที่ฟังแล้วน่าจะทำให้คุณดื่มค็อกเทลแก้วนั้นสนุกขึ้น

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

เราลองซิกเนเจอร์ค็อกเทล I Am Farang (ไอแอมฝรั่ง) เป็นความสดใสของค่ำคืน แก้วนี้คือการผสมผสานความพรีเมียมจากชาเอิร์ลเกรย์ น้ำฝรั่ง และสตรอว์เบอร์รี เพิ่มมิติด้วยกลิ่นมะกรูดหอมๆ ค็อกเทลอีกตัวที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ยกให้ Tamarind ใช้น้ำมะขาม จิน ท็อปด้วยโฟมเบียร์ไซรัป ให้รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น ชิลกับบรรยากาศริมน้ำมากๆ (ในวันที่ฝนไม่ตกนะ!)

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

ริมน้ำเจ้าพระยามีตัวเลือกของร้านอาหารมากมาย แต่ประสบการณ์กินอาหารบนเรือสิริมหรรรณพ น่าจะเป็น Dining Experience ที่มีเสน่ห์ครบถ้วนทั้งเรื่องราวในอดีตกับรสชาติของปัจจุบัน และทำให้เรามองเห็นความงดงามของเจ้าพระยาในอีกองศาที่น่ารื่นรมย์

ไดนิ่งบนเรือหรู ‘สิริมหรรณพ’ ไอคอนิคแลนด์มาร์คริมเจ้าพระยา ที่มีต้นแบบจากเรือสำเภาสามเสาราชนาวีไทย

? เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 16:00 – 24:00น.
?️ สำรองที่นั่งได้ที่ เว็บไซต์
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
? Line: @Sirimahannop
?+66 (0)2 059 5999

Tags: