ปราสาทยุโรป ขุนเขาและลำน้ำปิง
Villard 123 เรื่องเล่าของปราสาทยุโรปที่มาอยู่กลางอ้อมกอดของทิวเขาและลำน้ำปิง
มันคงจะดี หากวันหนึ่งที่เราตื่นขึ้นมาแล้วพบว่าอยู่บนเตียงนอนนุ่มสบาย ภายในห้องพักที่ตกแต่งอย่างสวยงาม แวดล้อมไปดอกไม้สีหวาน และวิวธรรมชาติ ที่มองเห็นภูเขา แม่น้ำปิง และต้นไม้ใบเขียว อาหารเช้าพร้อมยกเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ และการให้บริการประหนึ่งเจ้าชายเจ้าหญิงในเทพนิยาย ประสบการณ์ที่ว่ามานี้ มีอยู่จริงที่ Villard 123
- Villard 123 โรงแรมน้องใหม่ของจังหวัดเชียงใหม่ เครือเดียวกับโรงแรม North Star Valley โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียล และวิวหลักล้านที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ
- โรงแรมขนาดเล็กแห่งนี้ มีเพียง 3 ชั้น และ 3 ห้องพัก คอนเซ็ปต์เหมาะสำหรับคู่รักที่ต้องการมาพักผ่อนหรือมอบประสบการณ์สุดพิเศษในโอกาสสำคัญต่างๆ
- Villard 123 เป็นโรงแรมที่ตกแต่งด้วยดอกไม้สดหลากสีสันและหลายชนิด ด้านอาหารเป็นแบบ Chef’s Table ใช้ของสดใหม่ตามฤดูกาล โดยจัดเป็นคอร์สแบบ 9 เมนู และ 12 เมนู
เริ่มต้นจากเพื่อนสนิท
Villard 123 ก่อตั้งโดยกลุ่มเพื่อนสนิท 4 คน ที่ต้องการแบ่งปันประสบการณ์ความสุขในรูปแบบของสถานที่พักผ่อน โดยเริ่มต้นจากการสร้างโรงแรมหุบเขาดาวเหนือหรือ North Star Valley โรงแรมที่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติของตำบลโป่งแยง อำเภอแม่ริม ถือเป็นแห่งแรกของจังหวัดเชียงใหม่ ที่นำเสนอที่พักแบบโดมใสหรือ Glamping Bubble สำหรับนอนดูดาวในยามค่ำคืน ส่วนกลางวันใช้เป็นที่นั่งเล่นชิลๆ ชมธรรมชาติแบบชิดใกล้ จนกลายเป็นที่มาของการใช้โดมใสในการตกแต่งโรงแรมต่างๆ ในเวลาต่อมา
หากแต่เมื่อต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ได้เปิดให้บริการ Villard 123 อีกหนึ่งโรงแรมในเชียงใหม่ ซึ่งมีสไตล์การตกแต่งที่แตกต่างจาก North Star Valley อย่างสิ้นเชิง ที่นี่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่ยุโรป ด้วยสถาปัตยกรรมของตัวอาคารที่ออกแบบสไตล์โคโลเนียล เมื่อมองผาดแรกจะดูคล้ายกับปราสาทที่แสนลึกลับและชวนให้สงสัยว่าข้างในนั้นคืออะไรกันนะ ขณะที่บรรยากาศภายนอกมีทำเลติดแม่น้ำ มองเห็นวิวภูเขาเป็นแบ็กกราวด์ และมีสนามหญ้าเล็กๆ ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นร่มเย็น
ขอต้อนรับสู่…ปราสาท (ที่ลึกแต่ไม่ลับ)
ด้วยทำเลที่อยู่ในซอยลึก(มาก) ทำให้ Villard 123 เป็นโรงแรมที่มีความเงียบสงบและเป็นส่วนตัวอย่างมาก หากใครผ่านไปมาอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นคาเฟ่หรือคฤหาสน์ส่วนตัวมากกว่าจะเป็นโรงแรมที่พัก ด้วยสถาปัตยกรรมที่ดูโดดเด่นและแตกต่างจากบ้านเรือนในละแวกนั้น ซึ่งเดิมทีผู้เป็นเจ้าของที่ดินตั้งใจปลูกสร้างอาคารแห่งนี้ให้เป็นที่พักอาศัยของครอบครัว ภายหลังเปลี่ยนใจให้เช่าเป็นโรงแรมเพื่อมอบประสบการณ์การพักผ่อนที่น่าประทับใจให้กับผู้มาเยือนจังหวัดเชียงใหม่ ได้สัมผัสกับความคลาสสิกของสถาปัตยกรรมแบบยุโรปและความบริสุทธิ์ของธรรมชาติรอบข้าง
ตัวอาคารภายนอกเป็นของเดิมที่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงใดๆ มีความสูง 3 ชั้น ภายในมีเพียง 3 ห้องพัก ได้แก่ ห้อง V1 หรือ Royal Green Sage เป็นห้องพักที่ตกแต่งในโทนสีเขียวและมีขนาดใหญ่สุด ลักษณะคล้ายกับเป็นห้องใต้หลังคาเพราะตั้งอยู่บนชั้น 3 ของโรงแรม จุดเด่นของห้องนี้ ที่ทำให้ยอดจองยาวไปถึงต้นปีหน้า คือ สามารถชมวิวแม่น้ำปิงที่ทอดยาวเป็นมุมกว้างได้อย่างเต็มตา, ห้องพัก V2 หรือ Blue Sapphire ตกแต่งในโทนสีน้ำเงิน ขนาดห้องเล็กกว่า V1 เล็กน้อย มีระเบียงสองฝั่ง ทั้งด้านแม่น้ำปิงและด้านหน้าโรงแรม ส่วน V3 ตกแต่งในโทนสีแดง มีระเบียงด้านเดียว คือฝั่งแม่น้ำปิง
เฟอร์นิเจอร์เน้นกลิ่นอายของเก่า บางชิ้นมีเพียงชิ้นเดียวในโลกที่ดีไซเนอร์ไปเสาะแสวงหามาจากแหล่งต่างๆ และบางอย่างเป็นงานสั่งทำขึ้นมาใหม่ ด้านนอกมีสวนสีเขียวให้เดินเล่นอย่างเพลิดเพลิน สามารถนั่งชมพระอาทิตย์ตกดินยามโพล้เพล้ จิบกาแฟชมสายน้ำช่วงเช้าตรู่ ส่วนโต๊ะดินเนอร์ริมแม่น้ำปิง สงวนไว้สำหรับผู้เข้าพักห้อง V1 เท่านั้น
พักหรู อยู่ดี มีความหอม
นอกเหนือไปจากความสวยงามของสถาปัตยกรรมแล้ว Villard 123 ยังเป็นโรงแรมที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ จากการตกแต่งด้วยดอกไม้สดอยู่ทั่วบริเวณ ทั้งห้องนอน ห้องรับประทานอาหาร ห้องกระจกใส เรียกได้ว่าเกือบจะทุกมุมของโรงแรมเลยก็ว่าได้ ที่ไม่ว่าจะย่างกรายไปตรงบริเวณใด ก็จะพบกับดอกไม้หลากสีเป็นส่วนประกอบหลักของพื้นที่ ทำให้ที่นี่มีมุมถ่ายภาพสวยๆ เกือบทุกมุม
ว่ากันว่า ความเล็กกะทัดรัดของ Villard 123 ซึ่งมีเพียง 3 ห้องพักนั้น คือความได้เปรียบในด้านการให้บริการ เพราะสามารถดูแลลูกค้าได้อย่างเต็มที่และทั่วถึง ที่นี่มีบริการสปาเท้าให้กับลูกค้าที่เช็คอินเตรียมเข้าพักด้วย ส่วนอาหารเป็นฟิวชั่นตามใจเชฟ (Chef’s Table) โดยจะเสิร์ฟเป็นคอร์สดินเนอร์ ทั้งหมด 12 คอร์ส สำหรับลูกค้าที่เข้าพักห้อง V1 และ 9 คอร์สสำหรับห้อง V2 และ V3 ส่วนเมนูเช้ามีประมาณ 6-7 เมนูสำหรับทุกห้องพัก
ความพิเศษของคนมาเป็นคู่
Villard 123 เป็นโรงแรมที่ชัดเจนในด้านคอนเซ็ปต์ เน้นกลุ่มลูกค้าที่เป็นคู่รัก และต้องการมาพักผ่อนเพื่อฉลองวันสำคัญหรือวันพิเศษต่างๆ เช่น ครบรอบวันแต่งงาน ครบรอบวันเกิด ฯลฯ ที่สำคัญ โรงแรมยังตั้งอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตอย่างสวนดอกไม้ เช่น I love flower farm ซึ่งอยู่ห่างกันเพียง 700 เมตรเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม สำหรับลูกค้าที่อยากมอบความพิเศษให้กับหวานใจ แต่ไม่ได้เข้าพักในโรงแรม สามารถแวะมารับประทานอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อดินเนอร์ได้เหมือนกัน โดยทางร้านรับได้เพียง 2 โต๊ะต่อวัน และควรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน โดยจะคิดราคา 9 คอร์ส 1,800 บาท/คน และ12 คอร์ส ในราคา 2,500 บาท/คน
ขอบคุณภาพอาหารจาก : เฟซบุ๊ก Villard123
ประเภทและราคาห้องพัก
- V1 Royal Green Sage ราคา 8,990 บาท สำหรับ 2 คน รวมอาหารเช้า 6-7 เมนู ดินเนอร์ 12 คอร์ส ณ โต๊ะโซนริมน้ำ และมินิบาร์ทุกอย่างในห้อง
- V2 Blue Sapphire ราคา 6,990 บาท สำหรับ 2 คน รวมอาหารเช้า 6-7 เมนู ดินเนอร์ 9 คอร์ส และมินิบาร์ทุกอย่างในห้อง
- V3 Red Burgundy ราคา 6,990 บาท สำหรับ 2 คน รวมอาหารเช้า 6-7 เมนู ดินเนอร์ 9 คอร์ส และมินิบาร์ทุกอย่างในห้อง
Villard 123
เลขที่ 1/2 ม.3 ต.เหมืองแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180
โทร. 094-595-5496
