กว่า 70 ปีที่ผ่านมา bulthaup แบรนด์ครัวระดับไฮเอนด์จากประเทศเยอรมนี ได้รับการยอมรับทั่วโลกจากการออกแบบที่น้อยแต่มาก และยึดฟังก์ชันเป็นหัวใจสำคัญ ทว่าเบื้องหลังของการออกแบบที่ดูเรียบง่ายนั้น ทุกองค์ประกอบตั้งแต่สัดส่วน วัสดุ ไปจนถึงการใช้งานจริง ล้วนผ่านการคัดสรร คำนวณ และทดสอบอย่างพิถีพิถัน

นับตั้งแต่ที่ Martin Bulthaup ก่อตั้งบริษัทขึ้นในปี 1949 ในแคว้นบาวาเรีย เขามีแนวคิดในการออกแบบที่ไม่ได้มองครัวเป็นเพียงตู้เก็บของ หรือห้องเตรียมอาหารแบบเดิม แต่ Martin เชื่อว่าครัวเป็นสเปซที่เปิดกว้างสำหรับการทำอาหาร พบปะ พูดคุย และใช้เวลาร่วมกันในทุกๆ วัน

จุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของแบรนด์เกิดขึ้นเมื่อ Gerd Bulthaup ทายาทรุ่นต่อมาเข้ามารับช่วงต่อ พร้อมชวน Otl Aicher ดีไซเนอร์ระดับตำนานผู้อยู่เบื้องหลังงานออกแบบ Munich Olympics 1972 มาร่วมค้นหาความหมายใหม่ไปด้วยกัน ทั้งคู่นำแนวคิดแบบ Bauhaus ที่เชื่อว่า “งานออกแบบที่ดีต้องสวยงามและใช้งานได้จริง” มาเป็นแรงบันดาลใจ แล้วพากันออกเดินทางกว่า 50 ครั้งทั่วโลก เพื่อศึกษาวิถีชีวิต และวัฒนธรรมการกินของผู้คน จากนั้นจึงนำสิ่งที่พบกลับมาพัฒนาเป็นมุมมองใหม่ของห้องครัว

ความคิดนั้นนำไปสู่นวัตกรรมเปลี่ยนโลกอย่าง system b ระบบครัวที่ปรับเปลี่ยนชิ้นส่วนให้เข้ากับขนาดห้อง และวิธีใช้งานได้อย่างอิสระ และ Kitchen Workbench เคาน์เตอร์ครัวลอยตัวสเตนเลสที่รวมพื้นที่เตรียมอาหาร อ่างล้างจาน และเตาไฟไว้ในชิ้นเดียว สองสิ่งนี้เปลี่ยนภาพของห้องครัวที่เคยถูกซ่อนไว้หลังบ้านให้ค่อยๆ ขยับเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่พักผ่อนในบ้านได้อย่างกลมกลืน

การทลายกรอบเดิมทำให้ bulthaup สอดรับกับโลกสถาปัตยกรรมอย่างลึกซึ้ง เพราะแบรนด์ไม่ได้ตอบโจทย์แค่เรื่องการทำอาหาร แต่ยังให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์ระหว่างครัว พื้นที่ และผู้ใช้งาน ตั้งแต่สัดส่วนที่คำนึงถึงสรีระ วัสดุคุณภาพสูง ไปจนถึงเส้นสายที่นิ่งเรียบ สะอาดตา กลมกลืนไปกับสถาปัตยกรรมโดยรอบ ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา ชื่อของ bulthaup จึงเชื่อมโยงกับผู้คนจากหลากหลายวงการ ตั้งแต่สถาปนิกผู้ทรงอิทธิพลอย่าง Norman Foster เชฟระดับโลก ไปจนถึงเหล่าคนดัง เช่น Brad Pitt, Calvin Klein, Elon Musk และ Elizabeth Taylor สะท้อนถึงคอนเซปต์การออกแบบที่สามารถปรับเข้ากับวิถีชีวิต และรสนิยมที่แตกต่างของผู้อยู่อาศัย

ความประณีตในการผลิต ประสิทธิภาพการใช้งาน และการออกแบบที่เคารพต่อบริบทของสเปซ คือสิ่งที่ทำให้ bulthaup ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของตัวเองมาตลอดกว่า 70 ปี แทนที่จะพยายามเรียกร้องความสนใจด้วยดีไซน์ที่หวือหวา ทุกองค์ประกอบกลับคิดมาเพื่อทำหน้าที่อย่างพอดี ใช้งานได้อย่างลื่นไหล และอยู่ร่วมกับพื้นที่ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ยุคสมัย ก็ยังความเรียบหรู เหนือกาลเวลา พร้อมเปลี่ยนทุกช่วงเวลาในบ้านให้กลายเป็นสุนทรียภาพแห่งการใช้ชีวิตได้อย่างแท้จริง

ร่วมสัมผัสเส้นสายแห่งงานดีไซน์ และนวัตกรรมชุดครัวระดับโลกจากเยอรมนีได้อย่างใกล้ชิด ที่โชว์รูม bulthaup สุขุมวิท 55