หรูหราแต่เรียบง่าย

โถงล็อบบี้สูงโปร่งสีขาว เป็นจุดต้อนรับแรกสำหรับทุกคนที่มาเยือน เมื่อมองเผินๆ คล้ายเป็นกรอบหน้าต่างบานใหญ่ ที่มองทะลุออกไปจะเห็นต้นสะเดาและต้นเหียงขนาดสูงใหญ่ตั้งโดดเด่นอยู่ตรงหน้า ไกลออกไปอีกนิดคือแม่น้ำปิงที่ไหลพาดผ่านอย่างเชื่องช้า “แสง เงา และธรรมชาติ” ทำให้มุมนี้กลายเป็นมุมไฮไลท์ของโรงแรม ที่ผู้คนนิยมมาถ่ายรูปมากที่สุด

ณภัทร นุดสติ ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมฯ เล่าให้ฟังว่า รายา เฮอริเทจเป็นโรงแรมภายใต้ บริษัทพรีเมียร์ รีสอร์ทส์ แอนด์ โฮเทลส์ จำกัด เครือเดียวกับ แทมมารีน วิลเลจ และรายาวดี จังหวัดกระบี่ โดยแต่ละแห่งล้วนมีเอกลักษณ์ในการออกแบบที่แตกต่างกันตามทำเลที่ตั้ง อาทิ รายาวดี กระบี่ อยู่ใกล้กับทะเล จึงเน้นเรื่องการอนุรักษ์ธรรมชาติเป็นหลัก แทมมารีน วิลเลจ บูติคโฮเทลแห่งแรกของเชียงใหม่ ตั้งอยู่ในเขตเมืองเก่า จึงโดดเด่นด้านวัฒนธรรม ส่วน รายา เฮอริเทจ โรงแรมน้องใหม่ในเครือเน้นเรื่องอนุรักษ์วัฒนธรรมล้านนาแบบลุ่มลึก สะท้อนผ่านการตกแต่งผ่านข้าวของเครื่องใช้ที่แสดงถึงวิถีล้านนา

“เรานำเสนอถึงที่มาที่ไปของวิถีล้านนา ไม่ใช่แค่เอาของมาตกแต่งเพียงอย่างเดียว แต่อยากให้คนรู้ลึกว่า วิถีชีวิตของผู้คนเป็นอย่างไร ของชิ้นนี้ใช้ทำอะไร และช่างฝีมือที่ทำอยู่ที่ไหน รายา เฮอริเทจ จึงเป็นการยกระดับด้านอนุรักษ์วัฒนธรรมล้านนาขึ้นไปอีกขึ้น โดยนำเสนอในรูปแบบที่เรียกว่า Simply Elegant ทุกอย่างเรียบง่าย เข้าถึงชีวิต และวิถีของคนพื้นบ้าน”

Boon Design สร้างสรรค์

รายา เฮอริเทจ เป็นผลงานออกแบบโรงแรมแห่งแรกของ บุญเลิศ เหมวิจิตรพันธ์ สถาปนิกชื่อดังผู้ก่อตั้งบริษัท Boon Design เจ้าของรางวัลด้านการออกแบบมากมายทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งผลงานออกแบบที่ผ่านมาของเขามักเป็นบ้านพักอาศัยแทบทั้งสิ้น รายา เฮอริเทจ จึงเป็นโปรเจคที่มีความพิเศษ ผ่านการนำเสนอที่เชื่อมโยงระหว่างความสัมพันธ์ของพื้นที่ ธรรมชาติหรือสถานที่ตั้ง ชุมชน และผู้คนเมืองเหนือได้อย่างละเมียดละไม

สำหรับแนวคิดหลักในการออกแบบประกอบด้วย 4 เรื่อง คือ วิถีชีวิตริมน้ำ ที่กำลังเลือนรางจางหายไปจากชีวิตผู้คน โดยสะท้อนให้เห็นผ่านสิ่งของตกแต่งต่างๆ ภายในโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์หาปลา วิถีชาวนา และการทำเกษตรกรรม ตลอดจนข้าวของเครื่องใช้ของชาวล้านนาในสมัยอดีตที่แทบจะไม่ค่อยได้เห็นในปัจจุบัน

สองคือ ภูมิปัญญาพื้นถิ่นล้านนา โดยเฉพาะด้านสถาปัตยกรรม ทั้งด้านโครงสร้าง อิฐปูพื้น กระเบื้องดินเผา ระแนงและเสาไม้โบราณ รวมไปถึงงานเครื่องสาน งานผ้า และงานทอมือ วัฒนธรรม Cross Road หรือการเดินทางข้ามแดนของกลุ่มชนในดินแดนล้านนาสมัยก่อน ซึ่งสอดแทรกให้เห็นตามมุมต่างๆ ของโรงแรม สุดท้ายคือ การทำงานร่วมกับชุมชน โดยเฉพาะการทำงานกับสล่าพื้นบ้านในการออกแบบข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ ให้ดูร่วมสมัย

แนวคิดทั้ง 4 เรื่องนี้ ขยายไปสู่การออกแบบภายในโรงแรม ทั้งการสร้างบรรยากาศ การเลือกวัตถุดิบ โทนสี รวมไปถึงการคัดสรรเมนูอาหาร ข้าวของเครื่องใช้ ของตกแต่งต่างๆ ตลอดจนสูตรของสปาบำบัด

สุขสบาย กลิ่นอายล้านนา

อาคารห้องพักมีทั้งหมด 3 ชั้น ประกอบด้วยห้องพักจำนวน 38 ห้อง โดยทุกห้องพักจะหันหน้าออกสู่แม่น้ำปิง เพื่อให้ผู้เข้าพักสามารถมองเห็นทัศนียภาพของแม่น้ำที่ทอดยาว งดงามและสงบเงียบอย่างแท้จริง สำหรับสไตล์ห้องพักได้ถูกออกแบบให้แตกต่างกัน โดยชั้น 1 คือห้องพัก Kraam Pool Suites (คราม พูล สวีท) จำนวน 11 ห้อง ตกแต่งในโทนสีขาว-คราม พร้อมสระว่ายน้ำส่วนตัวที่ไม่ต้องกลัวใครเห็น

ชั้น 2 คือห้องพัก Rin Terrace Suites (ริน เทอเรส สวีท) จำนวน 13 ห้อง ถูกตกแต่งในโทนสีขาว ครีม และดำ ส่วนชั้น 3 คือห้องพัก Huen Bon Suites (เฮือนบน สวีท) จำนวน 14 ห้อง มาในโทนสีละมุนละไมอย่างสีขาว ครีม และน้ำตาล

สำหรับห้องพักชั้น 2 และชั้น 3 จะมีระเบียงนั่งเล่นด้านนอกชาน ที่มองเห็นวิวของแม่น้ำปิงได้อย่างแจ่มชัด รวมไปถึงของตกแต่งภายในห้องพักที่เป็นผลงานของช่างฝีมือและศิลปินพื้นเมืองในชุมชนภาคเหนือ ไม่ว่าจะเป็นงานสาน งานผ้าทอที่ใช้วัสดุธรรมชาติ เช่น ฝ้าย กัญชง และลินิน ฯลฯ

อาหารดี สปาเด่น

ด้านห้องอาหาร “คุข้าว” ของที่นี่ ถือเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ถูกพูดถึงมากที่สุด ออกแบบและตกแต่งในสไตล์รัสติกที่ดูเรียบสง่า โดยแรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวล้านนาที่นิยมการทานข้าวเป็นหลัก สำหรับ “คุข้าว” ที่ถูกนำมาประดับตกแต่งภายในคือภาชนะที่สานด้วยไม้ไผ่ ซึ่งชาวนาทางภาคเหนือมักนำมาใช้ประกอบการตีข้าวในอดีต สำหรับเมนูของคุข้าว เสิร์ฟอาหารประยุกต์จากตำรับพื้นเมือง และปรุงด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก

ถัดไปใกล้ๆ กัน คือ “ลานชา ที เทอเรส” อีกหนึ่งมุมนั่งชิลสบายๆ บนระเบียงชั้น 2 ของโรงแรมฯ พร้อมชาอุ่นๆ เช่น ชาดอกพะยอม ชาขาว ชาอู่หลง ชาฝรั่ง และของว่างทานเล่นตามฤดูกาล รวมไปถึงชุดน้ำชายามบ่ายพร้อมเสิร์ฟทุกๆ วัน ส่วนยามค่ำคืน แวะไปดื่มด่ำกับค็อกเทลสูตรพิเศษได้ที่ “บ้านท่าเลานจ์ แอนด์ ลอว์น” เลานจ์ของโรงแรมที่ตกแต่งท่ามกลางบรรยากาศจากงานศิลปะของชาวนากา

ส่วนใครที่หลงรักการทำสปา ทาง รายา เฮอริเทจ มีบริการสปาที่บำบัดตามตำรับพื้นเมืองดั้งเดิม โดยมุ่งเน้นเรื่องของสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งทางร่างกาย จิตใจ และจิตวิญญาณ ซึ่ง “ไอ ว่าน สปา” มีห้องอบสมุนไพรที่ได้นำเอาสมุนไพรพื้นเมืองหลากหลายชนิดมาปรุงขึ้นเป็นสูตรพิเศษจากฝีมือหมอยาพื้นบ้านโดยเฉพาะ

จะว่าไปแล้ว รายา เฮอริเทจ น่าจะเป็นอีกหมุดหมายของการพักผ่อนในเชียงใหม่ พาคุณไปสัมผัสกับอดีตของล้านนาที่จับต้องได้จริง ผ่านรูปแบบที่ร่วมสมัย สง่างาม และสะดวกสบาย