- On The Road คาเฟ่ลูกผสม เป็นทั้งร้านอาหารและบาร์แห่งใหม่สำหรับคนรักอิสระ เสิร์ฟเมนูอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดที่นำมารังสรรค์ใหม่โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นสลัดโบวล์เพื่อสุขภาพ ขนมปังโรลล์ และแซนด์วิชหน้าเปิด เบเกอรี มิลก์เชค ไปจนถึงค็อกเทล ในบรรยากาศเรโทรย้อนยุคสีสันสุดป็อป ตกแต่งสไตล์ mid-century ผสมผสาน Palm Springs
- ที่นี่ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของโรงแรม Siam@Siam Design Hotel Pattaya (สยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเต็ล พัทยา) ไม่ไกลจากชายหาดพัทยา On The Road เป็นมุมแฮงก์เอาท์ที่สร้างความสดใสให้ช่วงเวลาดีๆ ได้ทั้งกลางวันและกลางคืน
นึกถึงเมืองที่มีหลากหลายไลฟ์สไตล์ใกล้กรุงเทพก็คงไม่พ้น ‘พัทยา’ แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่ชาวกรุงมักเดินทางขับรถเที่ยวไปพักผ่อนช่วงวีคเอนด์ แต่ไม่ว่าคุณกำลังจะตัดสินใจไป Road Trip ที่ไหน จุดหมายปลายทางก็คงไม่สำคัญเท่ากับ ‘เพื่อนร่วมทาง’ และ ‘ช่วงเวลาระหว่างทาง’ เช่นเดียวกับคอนเซ็ปต์ของ On The Road คาเฟ่ลูกผสมที่เป็นร้านอาหารและบาร์ พิกัดใหม่ในพัทยาที่ต้องไม่พลาดไปเช็กอิน!
• On The Road
“no road is long with good company” เพราะไม่มีถนนสายไหนยาวเกินไปถ้ามีเพื่อนร่วมทางที่ดี On The Road จึงอยากเป็นอีกเรื่องราวความประทับใจของนักเดินทางไว้แวะพักเติมพลังระหว่างทาง ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์กินดื่มแบบคูลๆ เติมเต็มโมเมนต์แห่งการพักผ่อนให้พิเศษมากกว่าที่เคย
ร้านสไตล์ยุค ‘70s ตกแต่งด้วยสีสันสุดป็อป แวบหนึ่งก็ได้ฟีลเหมือน Plam Springs แคลิฟอร์เนีย คุมเฉดสีทั้งร้านด้วยโทนแดงส้ม ได้กลิ่นอายเรโทรย้อนยุคจากลวดลายเฟอร์นิเจอร์และโคมไฟทรงกรวยสีโดดเด่น เสริมบรรยากาศภายในร้านดูสนุกสนาน
ด้านเมนูต่างๆ เชฟได้แรงบันดาลใจมาจากนักเดินทางที่เอ็นจอยกับการเดินทางทั่วโลก จึงอยากสร้างซีเล็กชันที่หลากหลายให้ On The Road ในแบบ International Vibe โดยชูเมนูสไตล์ ‘คอมฟอร์ตฟู้ด’ (Comfort Food) ที่กินง่ายๆ สบายๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง
Salmon BBQ (320 บาท)
Enjoy Food Enjoy Trip
เริ่มจานแรกด้วยหมวด Healthful Blowls ที่ชูโรงด้วยเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง Spicy Shrimp Veracruz (320 บาท) อาหารสไตล์เม็กซิกันเอาใจสายเฮลตี้ เพราะด้านล่างอัดแน่นไปด้วยสารอาหารจากธัญพืชคลุกเคล้าซอสรสเข้มข้น เข้ากันกับพริก Jalapenos ดองและกุ้งเป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเมนูสลัดให้เราได้เลือกตามชอบอีกมากมาย เช่น Caesar Salad, Classic Nicoise แม้วัตถุดิบหลักและน้ำสลัดแตกต่างกันออกไป แต่ผักของที่นี่สดกรอบ กินแล้วได้ความเฟรช ความคลีนแบบสุดๆ
Banh Mi Bowl (250บาท)
Granola Bowl (250 บาท)
หลังจากเติมพลังด้วยเมนูรองท้องเบาๆ กันไปแล้ว ถัดมาคือแซนด์วิชหน้าเปิดสไตล์ Tartin อย่าง Salmon Gravlax (250 บาท) ได้ความกลมกล่อมจากแซลมอลสไลซ์บางและซอส tzatziki สไตล์สแกนดิแกนดิเนเวียน สายเนื้อเราแนะนำให้ลอง Roasted Beef (250 บาท) เชฟปรุงเนื้อสไตล์ทาทากิ เสิร์ฟพร้อมชีสและซอสโฮมเมดชิมิชูรีแบบอาร์เจนตินา ชุ่มฉ่ำรสนุ่มละมุนลิ้นแบบลงตัว
ปิดท้ายด้วยเมนูอิ่มท้องกับ Lobster Roll (650 บาท) จานนี้เด่นด้วย ล็อบสเตอร์แน่นๆ เสิร์ฟพร้อมโชกุปังนุ่มๆ ตัดเลี่ยนด้วยเลม่อนชิ้น หรือใครจะลอง Crab Roll (320 บาท) เสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์ New England ท็อปด้วยคาเวียร์เพิ่มความเค็มนัว ให้เราได้อิ่มอร่อยกันแบบเต็มคำ
Lemon Pie Tart (140 บาท)
ส่วนของหวานและเครื่องดื่ม ก็มีให้เลือกหลากหลายไม่แพ้กัน วันนี้เชฟเสิร์ฟ Tarte Tartin (140 บาท) พัฟฟ์แอปเปิลคาราเมลท็อปด้วยไอศกรีมวานิลลา เนื้อทาร์ตมีความนุ่มหอมคาราเมล เหมาะเป็นเมนูเติมความหวานระหว่างวัน และ Lemon Pie Tart (140 บาท) เสิร์ฟพร้อมเมอแรง ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูของหวานยอดนิยมอย่าง PB & J Croffles Sandwich (250 บาท) โฮมเมดครอฟเฟิลท็อปด้วยไอศกรีม Peanut Butter หวานกำลังดีกินเพลินมาก
เมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกตั้งแต่ ชา กาแฟ น้ำผลไม้ ไปจนถึงมิลก์เชคเอาใจสายหวาน ใครอยากได้ความสดชื่นเฮลตี้แบบครบสูตร เราแนะนำเป็น Autum Drift (220 บาท) สมูทตี้ปั่นส่วนผสมเป็น มิกซ์เบอรี่ กล้วย และโยเกิร์ต ส่วนกาแฟก็ดีไม่แพ้กัน ได้ร้าน Roots กาแฟอาร์ติซานชั้นนำของไทยเลยทีเดียวมาอยู่เบื้องหลังการออกแบบเมนูและซัพพลายเม็ดกาแฟให้
• Cocktail of The Night
ช่วงค่ำ On The Road ก็พร้อมเป็นจุดนัดพบของสายดื่มมานั่งแฮงเอาท์สบายๆ พบปะสังสรรค์ยามค่ำคืน โดยนำเสนอค็อกเทลซิกเนเจอร์ในคอนเซ็ปต์ของการเดินทาง บอกเล่าความรู้สึกและสถานที่ต่างๆ ที่ได้พบเจอ เสิร์ฟพร้อม Snack อย่างป๊อปคอร์นและมันฝรั่งทอดกรุบกรอบให้กินคู่กัน
Over Sweet Limit (220 บาท)
Casa de Veracruz (220 บาท)
Les’t Sober up (220 บาท)
แก้วแรกที่อยากแนะนำคือ Casa de Vercruz (220 บาท) มาจากชื่อเมืองท่าสำคัญของเม็กซิโก เมืองที่เน้นปรุงอาหารแบบเผ็ดร้อน แรงบันดาลใจแก้วนี้จึงมาจากรสชาติเผ็ดร้อน เบสเป็นเตกิล่าและริมขอบด้วยพริกไทยกับเกลือ ถัดมาเป็น Wicked Garden (220 บาท) เบสด้วยเหล้ารัมผสมไซรัปกุหลาบโฮมเมดจนได้เครื่องดื่มรสหวานนุ่ม ต่อด้วย Running Down The Hill (220 บาท) ชูความเฟชของรัม ผสมกับมะนาว จินเจอร์เอล มินท์นัทเม็กและชินนาม่อน ปิดท้ายด้วย Let’s Sober up (220 บาท) มีส่วนผสมเป็นวอดก้ากับน้ำมะเขือเทศ เหมาะเป็นตัวจบหลังจากแฮงก์เอาต์มาทั้งคืน ใครที่ชอบเบียร์ ก็สามารถเลือกคราฟต์เบียร์เย็นๆ ได้เลย
On The Road เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่อยู่ไม่ไกลจากหาดพัทยา พิกัดเช็คอินแห่งใหม่ที่พร้อมให้เหล่านักเดินทางได้แวะมาครีเอตโมเมนต์สุดประทับใจระหว่างทางได้ทั้งกลางวันและกลางคืน หากเหน็ดเหนื่อยจากการเดินทาง On The Road ก็พร้อมเสิร์ฟความสนุกให้ Road Trip ของคุณมีช่วงเวลาดีๆ เกิดขึ้น…และที่สำคัญ เพียงบอกทางร้านว่าตามมาจาก ONCE รับส่วนลดไปเลย 20% (โปรโมชั่นนี้ใช้ได้ถึง 30 พฤศจิกายน 2565 เท่านั้นนะ)
On The Road
พิกัด : ชั้น G โรงแรมสยามแอ็ทสยาม ดีไซน์ โฮเทล พัทยา
เปิดบริการทุกวัน เวลา 8.00 – 22.00 น.
Facebook: On The Road Pattaya
Instagram: ontheroadpattaya
