พนมคือเก่า
พนม ร้านเล็กๆ กลางเมืองนครพนมที่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นกาแฟสโลว์บาร์และตัวหนังสือ
- หนังสือกำลังจะตายแล้ว แม้ใครจะบอกอย่างนั้น แต่ยังมีชายผู้ไม่สนคำทักท้วงรอบข้าง ตัดสินใจเปิดร้านหนังสืออิสระขึ้นในนครพนม พ่วงกับสโลว์บาร์ และแมวหนึ่งตัว เพื่อตอบโจทย์ความสุขและความฝันของตัวเอง
- ‘พนม’ เป็นร้านเล็กๆ ที่ปลุกปั้นโดย แมน – ธรรมนิตย์ พนมศักดิ์ เขามีความสนใจในหนังสือ กาแฟ ภาพถ่าย และเชื่อว่าหากทำในสิ่งที่เรารักจะทำออกมาได้ดี นั่นก็เป็นสิ่งที่พนมพิสูจน์มาแล้วกว่า 4 ปี สำหรับเขาขอแค่ได้ทำในสิ่งที่ชอบและเลี้ยงตัวเองให้อยู่รอด เท่านั้นก็พอแล้ว
แน่นอนว่าถ้าคุณกำลังหาร้านหนังสือ คุณจะนึกถึงพนม ถ้าคุณเป็นคอกาแฟ คุณจะเดินเข้าพนม ถ้าคุณเป็นนักเดินทางคุณจะปักหมุด ‘พนม’ ร้านเล็กๆ ที่รวมความชอบของ แมน – ธรรมนิตย์ พนมศักดิ์ เอาไว้จนเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่และเป็นหนึ่งในลิสต์ของนักเดินทางเมื่อมาถึงนครพนม
หากใครพอรู้จักร้านหนังสืออิสระแห่งเดียวในนครพนมนี้อยู่บ้างแล้ว คงแปลกใจที่วันนี้ พนม ไม่มีบุ๊กสโตร์พ่วงท้าย แต่โล่งใจเถอะว่าพนมไม่ได้เปลี่ยนไป เพียงเปลี่ยนแปลงบางสิ่งให้เข้ากับวิถีชีวิตของผู้คนมากขึ้นเท่านั้น สถานที่แห่งนี้ยังคงมีทั้งกลิ่นหนังสือและกลิ่นกาแฟแก้วโปรดของคุณเหมือนเคยนั่นแหละ
ร้านที่มีกลิ่นกระดาษและกลิ่นกาแฟ
หน้าร้านเต็มไปด้วยต้นไม้ ร่มรื่น เรียบง่าย ผลักประตูเข้าไปจะเห็นหนังสือวางอยู่เป็นระบบระเบียบบนชั้นติดผนัง แต่ที่สะดุดตาคือตู้ด้านในสุดที่อัดแน่นไปด้วยกองหนังสือนอนระเนเททับกันเป็นชั้น เราเดินดุ่มไปสั่ง Dirty ก่อนจะเดินไปก้มๆ เงยๆ ดูชื่อหนังสือบนชั้นด้านใน แล้วหยิบหนังสือเล่มหนึ่งติดมือกลับมานั่งที่โต๊ะด้วย
วินาทีที่เปิดอ่าน กลิ่นหนังสือก็ถูกรวมเข้ากลับกลิ่นกาแฟตรงหน้า กลายเป็นกลิ่นความทรงจำของวัน
เรานึกอยู่บ่อยๆว่า กาแฟสักแก้วคงช่วยเติมเต็มความทรงจำระหว่างเรากับสถานที่ให้แจ่มชัดขึ้น ยิ่งถ้าเป็นแก้วที่ประทับใจจนตาลุกวาว คงทำให้เราหวนนึกถึงบรรยากาศรอบแก้วกาแฟในช่วงเวลานั้นได้ไม่ยาก เหมือนกับ Dirty แก้วนี้
เวลาผ่านไปเพียงครู่เดียวแต่กาแฟในแก้วเริ่มลดลงเรื่อยๆ สวนทางกับความรู้สึกของผู้ดื่ม… เรารู้ทันทีว่าความรักกำลังก่อตัวขึ้นอีกครั้ง ยิ่งกาแฟลดลงใกล้ขอบก้นแก้วเท่าไหร่ เรายิ่งเข้าใกล้ความรู้สึกนั้นขึ้นเรื่อยๆ อย่างว่าความรักไม่ใช่การตกหลุมลึกในครั้งเดียว แต่เป็นการเดินไปสู่ความรู้สึกนั้นอย่างแช่มช้า การตกหลุมรักกาแฟสักแก้วก็เป็นเช่นนั้น
เรื่องราวและเรื่องเล่าของพนม
กาแฟพร้อมแล้ว กับแกล้มชั้นดีอย่างหนังสือก็มีแล้ว ขาดแต่บทสนทนาที่ยังไม่เริ่มขึ้น ไหนๆ เจ้าของร้านก็ยืนประจำอยู่หน้าบาร์ และโชคดีลูกค้ายังไม่แน่นมาก เราเลยมีโอกาสได้นั่งคุยกับเขาถึงทุกย่างก้าวและหัวใจของพนม
…ใครจะรู้ว่าเรื่องราวของที่นี่มีใจความหนึ่งบนหน้ากระดาษเป็นจุดเริ่มต้น เราเองก็ไม่รู้หากผู้เป็นเจ้าของไม่สละเวลามาบอกเล่า และคงไม่รู้หากเราไม่เอ่ยถามขึ้นมาก่อน…
แมนย้อนเล่าว่า เขาตัดสินใจออกจากงานประจำเพื่อกลับบ้านเกิด หลังห่างบ้านไปไกลถึงสระบุรีนานเกือบ 8 ปี ช่วงรอยต่อชีวิตที่กำลังหางานใหม่ เขาบอกตัวเองว่าคงต้องเริ่มทำบางอย่าง แต่บางอย่างสำหรับเขานั้น ไม่ใช่อะไรก็ได้ ต้องมีใจรักเป็นพื้นฐาน เพราะแมนเชื่อว่า “ถ้าเราชอบอะไรก็ตาม เราจะดำรงอยู่กับสิ่งนั้นได้นาน พอดำรงอยู่ได้นานขึ้นก็จะมีความช่ำชองมากขึ้นในทางที่เลือก” นั่นก็เป็นสิ่งที่เขาพิสูจน์มาแล้ว
แต่คำถามต่อมาคือ “แล้วจะไปทำอะไรต่อ? สิ่งที่จะตอบได้คือ ชอบอะไร?” เขาจึงเอาความชอบ 10 อย่างมากองรวมกัน เพื่อหยิบเอา 3 อย่างแรกมาหล่อเลี้ยงชีวิตและจิตวิญญาณ…. หนังสือ กาแฟ และภาพถ่าย คือคำตอบ
4 ปีที่แล้วอดีตวิศวกรหนุ่มเปิดร้านนี้ขึ้นพร้อมหัวใจที่จะล้มไปกับมัน ผ่านการลองผิดลองถูก และเรียนรู้มาด้วยตัวเอง
พนมยังคงเป็นพนม
จากคนชอบอ่านหนังสือ สู่เจ้าของร้านหนังสืออิสระ จากคนชอบดื่มกาแฟ สู่บาริสตาหน้าบาร์ที่อินกับทุกขั้นตอนมากขึ้นกว่าวันแรก เริ่มคั่วเมล็ดเองบ้าง ส่งเมล็ดกาแฟให้ร้านอื่นบ้าง เข้าร่วมการแข่งบ้าง มีความสุขกับการเปิดร้านในทุกๆ วัน
ปัจจุบัน ‘พนม’ อาจไม่ได้เน้นย้ำว่าตัวเองเป็นร้านหนังสืออิสระเหมือนก่อน เพราะหากมองให้ลึกลงไปกว่านั้น ตัวตนของสถานที่แห่งนี้ต่างหากที่เชื้อเชิญผู้คนให้เวียนเข้ามาอยู่ตลอด บทสนทนาที่เกิดขึ้นไม่ได้มีความสนใจเรื่องหนังสือเป็นจุดเริ่มต้นเพียงอย่างเดียว ยังมีกาแฟ ภาพถ่าย ดนตรี และแมวหนึ่งตัว เป็นตัวเชื่อมการพูดคุยของผู้คน
สำหรับเขาในตอนนี้ พนม เป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนที่อยากให้ทุกคนมาแชร์กันมากกว่า
หลังบทสนทนาระหว่างเราจบลง แมนเดินไปหยิบหนังสือเล่มหนึ่งมาให้เราได้อ่าน เป็นเล่มที่ช่วยประกอบการตัดสินใจครั้งสำคัญของเขาในวันนั้น ใจความบนหน้ากระดาษว่าไว้ว่า
“เราไม่สามารถทำได้ทุกอย่างได้เชี่ยวชาญทุกด้าน จึงควรใช้พลังงานไปกับด้านที่เราถนัด…ซึ่งจะช่วยให้เรามีความสุขขณะทำงานด้วย เมื่อมีความสุข เราย่อมอดทนทำงานนั้นได้ยาวนานขึ้น แม้ยากลำบากเราก็จะไม่ย่อท้อ” ทุกบรรทัดถูกขีดเส้นเน้นย้ำไว้โดยผู้เป็นเจ้าของ
เราไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเขาถึงเลือกทำในสิ่งที่ชอบ เพราะเป็นธรรมดาของการทำงานที่ความเหนื่อยยากจะแวะมาทายทักเป็นระยะๆ แต่เมื่อไหร่ที่เรากำลังยืนหยัดทำในสิ่งที่มีความชอบอยู่เกินครึ่ง อาการเหนื่อยนั้นก็จะจากเราไปได้ไวขึ้น แล้ววันหนึ่งความพยายามและความรักในสิ่งนั้นจะพาเราไปในเส้นทางที่มีความสุขซ่อนอยู่เสมอ
ส่วนพนมจะเป็นร้านกาแฟที่มีหนังสือ หรือเป็นร้านหนังสือที่ขายกาแฟ ก็อยู่ที่ผู้มาเยือนจะนิยาม
รายละเอียดเพิ่มเติม
Facebook : พนม
พิกัด : https://www.google.com/maps/place/Phanom+Books,+Roastery+and+Slow+Bar+Coffee
เปิด – ปิด : ตั้งแต่เวลา 09.00 – 16.30 น. (เปิดทุกวันยกเว้นวันพุธ)